4 porcje ・ ŁATWE ・ 45 min
Cóż to są za kolory na tym talerzu. Za oknem szarówka opadające liście, a na talerzu wspaniałe zielone kolory.
Składniki
- 300 g zielonego groszku mrożonego ugotowanego
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz
- majeranek
- 1,5 szklanki mąki pszennej + trochę do podsypania
- 1 jajo
Sos pieczarkowy
- 1 cebula
- 200g pieczarek
- 1 filet z piersi kurczaka
- ulubione przyprawy do smaku (u mnie: sól, pieprz, pieprz cayenne, majeranek, papryka słodka)
- natka pietruszki
- 1 mały jogurt
Przygotowanie
1. Ugotowany groszek przyprawy jajko blenduje. Dodaje mąkę i wszystko mieszam razem. Twoje wałki i kroje pod skosem niewielkie kopytka. Gotuje w osolonej wodzie.
2. Podsmażam na patelni cebulę dodaje pieczarki i przyprawionego wcześniej kurczaka. Wszystko razem smażę na koniec dodaję jogurt mieszam 2 minuty podgrzewam i ściągam z palnika. Wykładam na talerz kopytka polewam sosem i posypuje natką u mnie jej niestety zabrakło.
Kawał ciacha 
Dodaj komentarz