To świetny zamiennik kakao dla nietolerujących glutenu, ale nie tylko. Ma on specyficzny smak jego inna nazwa to mączka chleba świętojańskiego lub guma karobowa to zmielone na proszek nasiona, które znajdują się w chlebie świętojańskim, czyli w strąkach szarańczyna strąkowego. Wykorzystywany w produkcji wyrobów cukierniczych, ale nie tylko. Karob (proszek) - kalorie, wartości odżywcze (w... Czytaj dalej →