Chlebki pita z dodatkiem czarnuszki idealnie nadają się na domowego fast-food. Faszerujesz swoimi ulubionymi dodatkami i cieszysz się wspaniałym smakiem.
Składniki
- około 1 szklanki letniej wody
- 2 szklanki mąki pszennej i 1 szklanka mąki razowej
- 30g świeżych drożdży lub 2 łyżeczki suchych
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka czarnuszki
Przygotowanie
1. Do miski rozkruszyć drożdże zasypać cukrem i wlać wodę. Następnie dołożyć resztę składników i wyrabiać na stole oproszonym mąką do elastyczności ciasta. Odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę. Po tym czasie podzielić ciasto na 8 równych części uformować w kulę i pozostawić, aby ciasto odpoczęło na około 15 minut. Każdą kule spłaszczyć i rozwałkować lub uformować rekami w kształcie krążka. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawić jeszcze na około 30 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 250 stopni i piec około 10 minut do zarumienienia. Faszeruj swoimi ulubionymi dodatkami.
Kawał ciacha 
Dodaj komentarz