15 sztuk ・ ŁATWE ・ 45 min
Kiedyś Wam wspominałam, że nie przepadam za wersjami na słodko na obiad, ale ostatnio się skusiłam i nie żałuje, chociaż nadal nie zmieniam zdania, że obiad wole w wersji wytrawnej.
Składniki
Naleśniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 4 jajka
- 3 łyżki oleju
- 1 szklanka wody
- 1,5 szklanki mleka
Serek cynamonowy
- 400g twarogu półtłustego
- 2 żółtka
- 200g jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka cynamonu
Konfitura ze śliwek
- 10 śliwek
- 5 łyżek wody
Przygotowanie
1. Wszystkie składniki na ciasto na naleśniki łączymy w misce i odstawiam, aby odpoczęło przez około 15 minut. Smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron.
2. Następnie w osobnej misce łączymy składniki na masę serową i mieszamy.
3. Śliwki drylujemy, wkładamy do garnka podlewamy trochę wodą doprowadzamy do wrzenia, cały czas mieszają i jak się rozpadną ściągamy z palnika. Faszerujemy naleśniki i zawijamy.
Kawał ciacha 
Dodaj komentarz