12 porcji ・ ŁATWE ・ 60 min
Czekoladowe szaleństwo z konfiturą ze śliwek. Śliwki gotuje w garnku z dodatkiem na dnie wody aby nie przywarły do garnka zagotowuje, aż się rozpadną.
Składniki
Ciasto czekoladowe
- 1 tabliczka czekolady gorzkiej 90%
- 5 jajek
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mąki
Masa
- 400g serka naturalnego president
- 4 łyżki konfitury
- 1 duża łyżka żelatyny rozpuszczonej w 3 łyżkach gorącej wody
Przygotowanie
1. Ubijamy jajka z cukrem, następnie dodajemy olej nadal miksując, proszek do pieczenia, rozpuszczoną wcześniej czekoladę w kąpieli wodnej i resztę składników. Wykładamy formę o średnicy 24 cm papierem do pieczenia i nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Pieczemy około 45 minut.
2. Mieszamy twaróg z konfiturą i strumieniem wlewamy przestudzoną żelatynę, odstawiamy krem do lodówki. Kiedy ciasto będzie chłodne kroimy je wzdłuż i nakładamy powstały krem. Wierz polewamy rozpuszczoną czekoladą i posypujemy wiórkami. Odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny, aby krem stężał.
Kawał ciacha 
Dodaj komentarz