10 porcji ・ ŁATWE ・ 40 min
Składniki
Spód
- 1 szklanka mąki
- 4 łyżki kakao
- 4 łyżki ksylitolu lub cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 70 g masła
Masa serowa
- 400g serka twarogowego President
- 2 łyżki masy chałwowej
- 3 łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/4 szklanki wody
Masa chałwowa
- 3 łyżki miodu
- 5 łyżek pasty tahini
- 1 łyżka żelatyny rozpuszczona w 4 łyżkach wody
Przygotowanie
1. Wszystkie składniki na spód mieszamy i wykładamy nim tortownicę o średnicy 20 cm, pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.
2. Serek razem z pastą chałwową miksujemy na koniec dodajemy lekko przestudzoną żelatyne wlewamy do masy serowej lekkim strumieniem cały czas miksując. Wlewamy na przestudzony spód i wkładamy do lodowki na około 2 godziny.
3. Przygotowujemy masę chałwową. Do garnuszka wlewamy miód i pastę tahini, a na koniec żelatynę lekkim strumienie. Wylewamy na stężały ser i wkładamy do lodówki, aż cała masa stężeje.
Kawał ciacha 
Dodaj komentarz