Bo czasami ma się leniwy dzień i trzeba coś szybko skombinować na obiad. U mnie w taki właśnie dzień były leniwe z dodatkiem piernikowej nuty 😀 Szybki i leciutki pomysł na obiad.
Składniki
- 250g twarogu półtłustego
- 1 jako
- około 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej+ trochę do podsypywania na blacie
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 3 łyżki ksylitolu możesz dodać zwykłego cukru
- 2 łyżki jogurtu
- 1 łyżka masła orzechowego
- garść malin rozdrobnionych
Przygotowanie
1. Rozdrabniamy widelcem twaróg na mniejsze kawałki dodajemy jajko, mąkę, ksylitol i przyprawę do piernika. Wszystko ze sobą mieszamy. Z części ciasta tworzymy dość gruby wałek i kroimy go wzdłuż na małe kluski jakieś 2 cm. Pamiętaj, aby podsypać mąką blat, żeby ciasto się nie przykleiło. Do gotującej się wody wrzucamy kluski i lekko mieszamy je drewnianą łyżką w garnku. Gdy wypłyną durszlakiem wybieramy nakładamy na talerz.
2. Jogurt i masło orzechowe mieszamy ze sobą. Maliny jeśli mamy mrożone dodajemy do garnuszka i chwilę podgrzewamy, aby się rozpadły. Polewamy kluski.
Kawał ciacha 
Dodaj komentarz