4 porcje ・ ŁATWE ・ 60 min
Lekki krem na upalne dni, kiedy nie ma się ochoty na ciężkie obiady. Można podawać z prażonym słonecznikiem, migdałami lub grzankami.
Składniki
Bulion
- 4 podudzia lub skrzydełka
- 2l wody
- szczypta soli
- 2 liście laurowe
- ziele angielskie
- 1 łyżka lubczyku
- 2 ząbki czosnku
- włoszczyzna
Dodatkowo
- 6 ziemniaków
- 450g zielonego groszku
- 150g jogurtu naturalnego gęstego
- 50g słonecznika łuskanego
Przygotowanie
1.Gotuj na wolnym ogniu najpierw mięso z przyprawami po około 20 minutach dołóż włoszczyznę i gotuj jeszcze około 30 min.
2. Gdy bulion będzie prawie gotowy dołóż ziemniaki i groszek. Gotuj do miękkości warzyw.
3. Do powstałego bulionu dodaj jogurt naturalny i zblenduj wszystko. Podawaj z wcześniej uprażonym słonecznikiem na patelni bez dodatku tłuszczu.
Kawał ciacha 
Dodaj komentarz