4 porcje ・ ŁATWE ・ 40 min
Już ostatnio wspominałam, że zrezygnowałam na jakiś czas z mięsa, a więc teraz wpadł pomysł na zapiekankę z marchewką i kukurydzą, szybki i zdrowy pomysł na zdrowy obiad 😀
Składniki
- 200 g kaszy jaglanej
- 2 marchewki
- 1 duża cebula
- 1/2 puszki kukurydzy
- 3 jajka
- 1 ząbek czosnku
- przyprawy:majeranek, sól pieprz, papryka ostra i słodka
- ewentualnie ser żółty lub mozarella do posypania
Przygotowanie
1. Gotujemy kasze według wskazówek na opakowaniu. Cebulę szklimy na małej ilości soli, marchewkę ścieramy na grubych oczkach. Wszystko mieszamy ze sobą dodajemy przyprawy i jajka. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni, wykładamy masę do foremek i pieczemy przez około 30 min.
Kawał ciacha 
Dodaj komentarz