ŁATWE ・ 60 min
No bo nie zawsze trzeba robić pizze klasyczną.
Składniki
Ciasto
- 3 szklanki mąki
- 1/2 kostki drożdży
- 2 łyżki cukru
- 1 szklanka ciepłej wody
- szczypta soli
Farsz
- 10 pieczarek
- 2 cebule
- 1 puszka soczewicy
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz do smaku, czosnek, oregano, bazylia, papryka ostra
- 1 słoiczek koncentratu
- ser żółty
Przygotowanie
1. Wszystkie składniki na ciasto mieszamy i zagniatamy, zostawiamy na około godzinę do wyrośnięcia.
2. Przygotowujemy farsz. Szklimy cebulę na oleju, następnie dodajemy pieczarki i na koniec soczewicę.
3. Koncentrat dodajemy do miski sól, pieprz, paprykę, czosnek, oregano i bazylie. Kiedy sos będzie za gęsty dodajemy trochę wody.
4. Ciasto wałkujemy na blacie obsypany mąką, wałkujemy wzdłuż, smarujemy koncentratem posypujemy serem nakładamy farsz (na środek) i zawijamy w rulon. Kroimy na około 6 cm szerokości kawałki. Pieczemy w piekarniku, nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.
Kawał ciacha 
Dodaj komentarz