10 porcji ・ ŁATWE ・ 30 min
Ostatnio zostały mi banany, które nie zachęcały już swoim wyglądem, więc trzeba było coś z nimi zrobić, a że ja nie wyrzucam jedzenia to oczywiście najszybszym i najprostszym sposobem ich wykorzystania był keks bananowy z orzechami
Składniki
- 3 banany
- 2 jajka
- 1/2 szklanki ksylitolu lub cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1,5 szklanki mąki
- 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej
- garść orzechów
Przygotowanie
1. Ubij jajka z cukrem, następnie nadal miksując dodać olej. Obrane banany rozdrobnij widelcem. Dodaj do masy z jajkami, jak i również cynamon, proszek do pieczenia, przesianą mąkę, część czekolady i orzechów. Wszystko dokładnie połącz i przełóż masę do keksówki 26x11cm. Posyp resztą czekolady i orzechów. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut.
Kawał ciacha 
Dodaj komentarz